海鮮にこだわる洲本の鍋奉行 たへえは皆様より高い評価をいただいております

世界三大潮流の一つ、雄大な鳴門海峡が控えている淡路島の食材を生かした料理を生み出し続けるお食事処・鍋奉行 たへえでは、ランチやディナーを提供するメニューが人気です。素材の美味しさを引き立てる店舗の演出の一つに、食器にもこだわり料理の配色や素材の形が美しく映えるようなものを選び出しております。店内は厳かなであってもゆったりと寛げる空間にこだわり、和の雰囲気が漂う雰囲気の中でお食事がご堪能いただけます。
四季折々の花の名所、体験型レジャースポットなどがある一大観光地である淡路島の食材の旨味を最大限引き出して、お客様に提供しております。地元の食の豊かさを一人でも多くの方々に広めたいと考えておりますので、ぜひ一度ご賞味ください。

畜産から野菜・水産など、食材の宝庫である淡路島の食材を提供するお食事処・鍋奉行 たへえでは、お客様から「また行きたい」とご満足いただけるように、おもてなしの心を忘れずお客様目線に立ったサービスを提供しております。お子様連れでも気兼ねなくご来店いただけるような接遇を心掛けておりますので、ご家族でランチやディナーを心おきなく楽しめます。
関西や四国からのアクセス良好な淡路島は、朝廷に数々の食材を献上してきた「御食国」としても知られており、磯魚の代表メバルなどを鍋や土鍋を使った煮付けがご賞味いただけます。お客様から「注文したい一品」として選ばれ続けています。上質な食材の美味しさを後押しする厳選したお酒を料理に合わせてご用意し人気です。スタッフや料理人の募集もしておりますので、お気兼ねなくお問い合わせください。